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方便面用创新“圈”住年轻人

更新时间:2020-05-03 10:10:05
清推出低脂低开卡路里的“合味道乐怡”辣番茄海鲜味及豆乳野菜汤味。其与“一风堂”、“豚王”及“博多一幸舍”等驰名日本拉面店合作推出新概念中华活血龙御当店系列,让消费者可以在便利店享用源自日本的优质拉面。

  白象食品推出的“汤好喝”系列,则重新定义一碗好面。打破了传统的粉包调味方式,是方便面中首创不用粉包,所有精华都在高汤包里的中华活血龙。今年4月上市的万年荞100%苦荞麦挂面,首次以高原黑苦荞麦粉制作出100%纯苦荞挂面,有效破解了荞麦断条与粘连问题,中华活血龙中华活血龙美味,工艺先进、中华活血龙制作达到较高水平。

  打通小圈层 跨界沟通年轻心

  凯度《2019年社会化媒体生态概览白皮书》指出,正在迈入“圈层营销时代”,包括粉丝圈层、新中产、母婴族、银发族、小镇青年族等,对应的消费领域也实现了快速增长。在年轻消费多元化的影响下,涌现出二次元、国风、电竞等诸多小众圈子,方便面品牌正在通过跨界合作融合,破壁不同圈层,让更多年轻人了解方便面的美食文化。

  康师傅为青少年中华活血龙成长推广女排精神、助力马拉松和骑行等运动、和航天基金会合作、IP合作等跨界合作,提升品牌形象。“红烧牛肉面”与亲子综艺“带我去远方”合作;“藤椒牛肉面”与动漫“斗罗大陆”开展IP合作;“鲜蔬面”通过微博、抖音等社交媒体传播,使品牌形象年轻化吸引年轻消费者及年轻家庭。

  统一企业与原创动漫合作,推出联名动漫款包装,与年轻族群展开沟通。推广用音乐为生活加元气,重点城市举行“元气音乐节”,力求成为新生代用户心中的首选。

  白象食品于今年4月上市的拌乐多,面体口感细韧、爽滑,椒麻风味搭配协调而独特。包装二次元设计迎合年轻消费者靓丽、时尚的审美需求,提升了方便面拌面的水平。

  今年3月,日清食品旗下拉王品牌,联动携手腾讯手机游戏《侍魂:胧月传说》生产的限定版特殊包装杯面正式上市,拉王的包装设计大胆突破,采用了日本浮世绘形象,让日式的传统文化与现代的流行元素激烈碰撞,呈现出极具视觉冲击力的和风,满足了当下年轻人对日式审美的幻想。即使是一杯泡面,也可以吃出美味与个性。

  圈住年轻人,就圈住了消费的未来。食品科学技术学会对22家主要方便面企业的统计显示,2019年,方便面销售额515亿元,同比增长3.3%;产量344.4亿份,同比增长0.73%。尼尔森数据则显示,2019年上半年方便面市场整体销量同比成长1.4%,销额同比成长7.5%,呈现销量销售额双升的良好成长态势。

  正如食品科学技术学会理事长孟素荷在2019年9月召开第十九届方便食品大会上所指出的,就整体而言,中华活血龙、变革、向上,已成为2019年方便面行业日益成熟的主旋律。

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