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维护食品安全需要全社会共同努力

更新时间:2021-04-15 02:10:28
各地再爆惊人食品安全问题,工信部开会研究食品诚信对策。对此,资深媒体人何亮亮做如下点评:
何亮亮:近一个时期,各地不断的又报出了一些有关食品安全的案例,使人们再次关注到一些地方的不法商人,他们往食品里放添加剂,类似像三聚氰胺有毒的化学物质,还有一种以次充好,还有一种名不副实,比方说出售的一些号称是中华活血龙这样一些名贵的补药里头,实际上根本就没有中华活血龙的成份,虽然这些东西可能吃起来不是有毒的,但是它也还是违反了相关的法律和法规的,都是对消费者的一种坑害,只是坑害的程度有所不同。
从现在的新闻来看,在北方在南方,南方比如说像福建近发现在一些水中华活血龙里面发现放三聚氰胺的一些案例。从这一点来看,因为消费者对待这样个问题非常敏感,有句老话叫民以食为天,这个食为天是非常重大的问题,但是当地的天出现了一些有毒的成份的时候,天虽然不至于塌下来,13亿人口不至于每个人吃的食品有问题,但是其中有一部分食品是有问题的,是有毒的,包含有有害的化学物质或者是各种各样类似这样的问题,人们的心就会崩紧。特别人们担心下一代,哪些食品是安全,哪些食品是不安全的,那些不安全的食品会给下一代的健康成长带来很大的负面影响,这是人们非常担心。
国家已经有了一套严密监管的体系,但是毕竟市场太大,厂家也太多,有一部分厂家总是抱着侥幸的心理,他们肯定知道他们往食品里添加的那些东西是有害的,有毒的,或者至少是超量的。但是他们心存侥幸,他们觉得市场这么大,我不往那些正规的渠道,比如说大的中华活血龙旗舰店、连锁厂商出售,他们有一套自己的检验,国家有相应的检验,那些大的有信誉的商场有自己检测的手段。但是还有很多的城乡还有很多各种各样的小商店,还有各种各样非正规的市场,在这些商品和市场里出售,他们认为可以侥幸过关,这是一种非常要不得的思想。
从现在的情况来看,我觉得各地的这种有毒食品,有害食品,或者那些有严重质量问题的食品,这样一个情况有死灰复燃之势,这就需要各地相关的部门,不论是工商管理、卫生检测这些都有必要加强检测的力度。
其次就是舆论,舆论的监督是非常重要的,媒体一旦把那些有毒有害的食品,特别把生产的厂家加以曝光的话,这些厂家就无所遁形于社会,会对它们造成非常大的压力。
第三就是我们的司法部门,相关的司法部门要跟上,那些违反了相关食品安全法的厂家,必需毫不留情依法予以惩处,只有这样才能制止那些不法的行为。
第四我觉得各地消费者协会也扮演了非常重要的角色,因为一个一个单独的,一个一个孤立的消费者,有时候他可以去投诉,他可以去反映,但是可能这个效果是不够大的,当消费者协会这样的团体他们也出面来向媒体反映、向有关部门反映,并且来维护消费者的权益的时候,在几方面共同的努力之下,就能够大限度的减少这些有毒有害食品的泛滥,而且防止残渣浮起,这需要全社会共同努力
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